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谢邀~上穷碧落下黄泉,动手动铲找东西!探铲碰巧打在文物上怎么办?我们来看一个极为典型的例子,它就是当时一铲子下去发现不对劲,从而重见天日的“***遗宝”——何家村窖藏!
位于陕西历史博物馆的“***遗宝”特设展厅,展出何家村窖藏文物共计千余件,包含大量金银器、玛瑙器、水晶器、珍贵铜币、玉器等,全部装在这两个大瓮与中间的素面提梁银罐之中!
1***0年10月5日,在西安市南郊的何家村公安厅下收容所(现水文巷)正在进行基建工作,突然在地基之下距离地表0.8米的时候,突然露出了一个灰不溜秋的陶瓮(下图右侧),里面竟然是一堆闪耀夺目的金银器。
而就在这件陶瓮西侧0.18米的地方,又发现了一件素面的银罐,两者位于同一水平面之上。
六天之后,考古人员继续寻找可能存在的遗物,果然在瓮2北侧约1米的地方,探铲方一落下,下面传出的清脆金属声,便另考古工作者为之一震,“有东西”,第二件陶瓮(下图左侧)形制与第一件类似,只是瓮口覆盖一层银渣,而探铲将陶瓮口沿钻了个洞,就直接打在里面的银碗上!
从何家村窖藏这个故事中,可以看出探铲对于文物的损害确实很难避免,深厚的黄土之下,任何人都无法预知,但也不能就此因噎废食。尽可能减少破坏,如果已经破坏,那就如实记录,认真修复,最大程度上保留出土物品的种种信息。
NO1.兽首玛瑙杯,海内孤品,禁止处境文物!
这件兽首玛瑙,为俏色玛瑙质地,红、棕、白三色相杂;玛瑙古名为赤玉,佛教传入后遂称之为玛瑙,梵语为“阿斯到家波”;其器型则来自域外,希腊人称之为“来通”!
NO2.鎏金舞马衔杯纹银壶,中国国宝级文物!
不管是考古勘探还是考古发掘,都很难避免对文物的上海。某种意义上发掘也是破坏,这点是没什么可争议的,最好的保护还是原地埋藏。现在很多考古发掘结束后,要对原址进行回填保护也是这个道理。
回到问题上来,进行考古发掘或者考古勘探时,会使用到洛阳铲进行钻探。如果地下文物分布密集或者凑巧打到文物上就会对文物造成伤害。考古工作者考虑的是如何将这种伤害降到最低,比如扩大钻探的孔距。考古发掘讲究的是用最小的发掘面积获取最大的信息,考古勘探也是一样,能少打几个孔,就少打几个孔。用最少的探孔,了解最多的信息。
总的来说,只要钻探就难免会损伤到文物,我们要做的只能是将伤害降到最低。具体到某个例子,比如我曾经在前些年钻探发现了一座汉墓,探铲刚好打到了一件陶罐上,带上来的是一个圆形的陶片。我没有将陶片丢掉,而是好好的保存起来。后来进行发掘的时候,发现陶罐上少了一块,刚好就是被探铲打上的那块。让修复师进行了拼对和修复,也算是完璧归赵了。
拍拍打打千里香,禹中名吃,世面不见,此算臭豆腐內,在大凉山鲜有人知,能做。取秘制上品臭豆腐一块,放入刚烧过的柴炭火恢中烧制发泡不焦为佳,拍去恢尘,怗上适合口味的辣椒酱,超越你的味觉。
每一位漂泊在外的宜昌人,一定有一种无法忘怀、心心念念、在异乡独自怀念的家乡味道。我虽不算正经的宜昌人,但住的久了也始终忘不了那外酥内软的萝卜饺子。一般十月起,每当太阳初升,公鸡鸣叫,武汉市民还在想着吃热干面还是面窝过早时,宜昌人的萝卜饺子,早就卖出了好几油锅,那香得尽管满嘴是油也能再多吃几个呢。
备料:九月准备三月品食
萝卜饺子是湖北宜昌市的传统小吃,与北方传统饺子不同的是,宜昌萝卜饺子是用大米加以黄豆磨浆而非小麦面粉,需要注意的是这大米与黄豆的比例一定要是9:1才算好吃;吃法上也不需水煮而是用大火炸制酥脆金***,使之外酥内软、鲜美多汁,是宜昌市民传统美食中不可或缺的重要组成部分。
宜昌萝卜饺子因受食材限制,一年之中只有十月底至春节前这段时间才能品食,所以一般九月就得备着食材。特别是所选用的萝卜十分有讲究,一定要是本地的时令萝卜,必须红皮,绿皮或白皮萝卜均不可,最忌大棚出厂的。加工时,要将萝卜洗净、刨成丝,丝长二寸许,每丝头带红皮,这菜色亮眼是萝卜饺子的一大特色。之后萝卜加盐腌制至丝软不干后,再上撒红椒粉、胡椒粉、少许白糖等调料,白多红少,红白相间,煞是好看。
烹饪:形似半月色似黄金
去宜昌街上买过萝卜饺子的食客一定会发现,一般的小摊点都十分简单,主要是一口油锅、一盆面泥再加上一个盛着食材的簸箕就可以了,一老妇人持有几个弯月状铁勺在摊位上忙碌,而油锅前一般是排着长队的食客,场面甚是壮观。
买的次数多了看的久了,你就会发现萝卜饺子的制作并不复杂。一般都是小火油开、米浆包着馅油炸这两步即成萝卜饺子,只是炸的过程略显手艺,必须先在特制的弯月状铁勺上抹一层底浆,再放拌好的萝卜丝作馅,压实、定型,要注意中间稍厚,两边略薄,最后再浇上一层米浆,米浆一定要涂的均匀,动作要快,否则米浆流入馅中就不好吃了;之后放入油锅,至六成熟时,饺子和模具自然分开,然后再用筷子翻动炸至金黄即可,炸好出锅的萝卜饺子形似弯月,色似黄金,外焦里嫩,香辣生津,好吃极了。
寻常的食材制作不凡的美食,美食又时常牵扯着人心,因此,不管远方的游子走到何处,记忆中的味道总是最难忘的,而这宜昌的萝卜饺子便是最普通的家乡味道。
谢谢邀请。
天津小吃可多了呢,从早点开始就能吃一周不重样。
煎饼果子、老豆腐、大饼油条、配豆浆。
大饼夹鸡蛋,还可以加一切。
锅巴菜,吃了一碗就饱了。如果不够再来一个烧饼、卷圈、糖果子。
不过有名的麻花就算了,如果你牙口好。
包子也不错,但是我们不吃狗不理,门口随便一个包子铺都可以。
炸糕倒是可以吃吃的,耳朵眼还可以。
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