淄博博山烤箱设备维修,淄博博山烤箱设备维修电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博博山烤箱设备维修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淄博博山烤箱设备维修的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做博山肉油饼？
2. 博山烤肉制做方法？

怎么做博山肉油饼？

用料 ：

面粉 500克、猪肉 300g、 鸡蛋 1个、酱油 1勺、 盐 1克、葱 1根、姜 半块、花椒 30克、油 50ml、酵母 5g

做法 ：

1、面，鸡蛋，酵母，盐和匀，加入油，和成光滑面团。

2、将五花肉或1好肉剁成肉馅，加姜，加盐和少许酱油。

3、泡好花椒水，倒入肉馅，顺一个方向搅拌均匀；切好葱备用；找一平盘放好芝麻，找一碗盛油。

4、将面分成合适小团，擀开，放馅儿，单独加葱。

5、 按照包子方式收口。 包好后，放置案板醒着。

6、 压扁，擀薄，粘上芝麻。

7、放入铺垫了油纸的烤盘。 220度预热后，放入烤箱，顶部鼓起，色泽金黄即可。 出炉。

博山烤肉制做方法？

原料：配方猪瘦肉10千克，食盐200克，花椒20克。

操作要点

①选料：选用60千克左右的细皮瘦肉型猪；燃料选用无炯的果木，如苹果木、柿子木、枣木、香椿木等，严禁使用有烟或有邪味的木柴。

②整理：按常法宰杀、褪毛、去内脏、劈半，剥除板油，剔除骨骼。

③晾皮：带皮放在阴凉通风处晾干，春、秋季节1天，冬季2天，夏季不宜制作。

主料：猪肉(肥瘦)5000克

调料：盐100克,花椒1克

1.原料处理：将活猪（以60千克重为宜）宰杀，热水裉毛、劈半，带皮放在阴凉透风处晾干，然后进行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。

2.熏烤：再用烤肉钩将每块肉挂起晾4至5小时后进入烤炉，用无烟果木本，如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤（严禁用烟木和有邪味的木头），熏烤时间为3.5至4小时，即成

博山烤肉的制作要诀：

热烤肉加白糖，用鲜荷叶包再吃，肉酥嫩，味鲜适口，凉烤肉加绿豆小粉皮再加鸡蛋，做成汤菜，味道更鲜美

到此，以上就是小编对于淄博博山烤箱设备维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博博山烤箱设备维修的2点解答对大家有用。