蒸笼模具加工厂家,蒸笼模具加工厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸笼模具加工厂家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸笼模具加工厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 翻糖蒸笼怎么做？
2. 用蛋糕固底模具可以用在蒸锅吗？
3. 做雪糕的模具可以蒸吗？
4. 自制面包蒸锅的做法？

翻糖蒸笼怎么做？

翻糖蒸笼是一种装饰性强的甜点，通常用于婚礼、庆典或其他特殊场合。它是用翻糖（一种糖膏）制作而成的，可以塑造成各种形状和颜色。以下是一个基本的翻糖蒸笼的制作步骤：

**材料：**

- 翻糖（翻糖糖膏）

- 食用色素（粉红、***、黑色等，根据需要）

- 蛋白霜（如果需要）

- 黄油（如果需要）

- 糖粉（如果需要）

- 食用级模具（蒸笼模具）

**工具：**

- 剪刀

用蛋糕固底模具可以用在蒸锅吗？

当然可以啦，我就蛋糕固底模具蒸过戚风蛋糕，效果也是杠杠的，只需要按蒸大米键就可以了。除此之外，还有手撕面包也是可以哒！如果是高压锅蒸，只需要去掉高压阀门就可以得到相同的效果。

做蛋糕的固体磨具可以用到蒸锅。因为放在烤箱里面烤的磨具耐热能力可以达到230度，放在蒸锅里面蒸的温度到不了200度，不会因为温度过高而担心释放出不安全物质，可以放心使用！我经常用蛋糕磨具烤蛋糕，吃多了烤的容易上火，最近喜欢用蛋糕磨具来做蒸蛋糕，口感细腻绵软，虽然没有烤蛋糕香，但蒸出来的不上火，也有淡淡的香味，也很好吃哦！分享给大家一款好吃的养生版本的《枣泥蒸蛋糕》

枣泥蛋糕

a.枣泥80克 红糖10克 玉米油50克

b.蛋黄3个

c.低粉90克 小苏打1.5克 盐1克

d.蛋清3个 红糖38克

制作流程

1.将a部分搅拌均匀

2.加入b部分拌匀

3.加入c部分拌匀

首先蛋糕固定底的模具，由于全密封，绝对不会进水，所以是非常适合蒸制的器具。但蛋糕模具的材质有很多，比如铜制材质，铝合金材质，耐候刚材质，陶瓷材质，玻璃材质，铸铁材质，硅胶材质等，而且不同模具其涂层材料处理也不一样，有阳极涂层，硬膜涂层，抗粘性涂层等，但要相信既然是专业到蛋糕模具，一定是耐高温的，这个不用担心，不过，不同的材质他们的用途着重点不同，所以我们在使用不同材质的模具时，除了美观，也要考虑到该模具的使用的实用性和更安全性，比如烤蛋糕，我们可以考虑用金属蛋糕模具，如果是冷冻慕斯蛋糕类为了美观和方便脱模我们可以选择硅胶模具，如果是蒸蛋糕，那么我们可以考虑用耐高温的玻璃蛋糕模具，陶瓷蛋糕模具，你知道如何选择了吗？😁

可以的，完全没问题。而且水浴法烤制的蛋糕完全可以用蒸的方式来替代，只是表面不会有烤出来的焦斑了。

如果想要焦斑，蒸好后放入烤箱，来上管烤一会儿就可以了。

这是舒芙蕾芝士蛋糕。

做雪糕的模具可以蒸吗？

硅胶雪糕模具可以蒸。硅胶制的雪糕模具耐温在200度以上。根据工艺要求，产品在出厂前必须在200度的温度下烘烤4个小时以上，蒸笼的温度应该不超过200摄氏度的，高温水蒸气才110℃，所以硅胶蛋糕模具可以蒸笼蒸制，完全不用担心会蒸化。

自制面包蒸锅的做法？

| 食材 |

面粉250g、酵母2g、白糖10g、鸡蛋3个、玉米油20g、蜂蜜适量、黑白芝麻适量

| 步骤 |

1.将面粉、酵母、白糖、鸡蛋倒入碗中搅拌均匀

.再倒入玉米油，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1小时



3.将面团放到面板上，揉搓排气，将面团搓成长条，从一头向内卷起来，放入刷好油的小碗中，再再盖上保鲜膜，醒发至两倍大

4.刷上蛋液，放入蒸锅蒸30分钟，关火再焖10分钟



5.刷上蜂蜜，撒上黑白芝麻就好啦~

1

在200克面粉里加2g酵母。20g白糖2颗鸡蛋。

2

用30g温牛奶和面，先调出絮状。

3

再加入15克食用油。揉成面团。直接放案板上揉搓。揉出一层薄膜在揉圆。

4

放碗里密封醒发放案板上充分揉搓排气。整理成长条，切成小剂子。

5

揉圆磨具刷油。依次摆放整齐。盖上保鲜膜二次醒发。发至两倍大。

到此，以上就是小编对于蒸笼模具加工厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸笼模具加工厂家的4点解答对大家有用。