永新县模具加工店,永新县模具加工店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永新县模具加工店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍永新县模具加工店的解答，让我们一起看看吧。

1. 永新米豆腐做法？

永新米豆腐做法？

准备材料：

大米（早稻米）200g、熟石灰10g、菠菜（青菜）适量

做法：

1、大米淘洗几遍，再加水浸泡4--8小时；

2、菠菜洗净，焯水一遍，过凉，切碎，加少量清水，置料理机中搅碎，过滤，取汁备用；

3、10g熟石灰加入60ml清水，搅拌均匀，澄清备用；

4、浸泡好的大米，滤干水分，泡发后约255g。

先将米淘洗干净，装入大瓦缸内，倒入一定比例的草木灰碱水浸泡3～4小时。当米粒呈浅***，用牙齿咬碎米粒略具苦涩味时取出，用清水冲洗洁净，沥干待磨。

做米豆腐的大米以早、中、晚籼米为好，碎米也行，但粳米、糯米不行，因为粘性太重，不易制作。

草木灰碱水则是用干净的稻草燃烧后，倒入井水过滤掉灰渣后剩下的水。因为这种草木灰碱水泡胀的米，做出的米豆腐，韧性好，有嚼头，糯而且香。

磨浆用的是石磨，把大米与水按1∶2的比例细磨。磨米浆是个细活，要匀速转动石磨，磨出的米浆才能保证细腻、滑嫩，否则煮浆时会结下米渣，影响口感。

在家里做米豆腐，因为没有草木灰碱水和石磨，她用上了现在常用的食用碱和打浆机，把工时大大缩短了。

到此，以上就是小编对于永新县模具加工店的问题就介绍到这了，希望介绍关于永新县模具加工店的1点解答对大家有用。