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河北麻花压条机设备维修,河北麻花压条机设备维修店

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河北麻花压条机设备维修问题,于是小编就整理了3个相关介绍河北麻花压条机设备维修的解答,让我们一起看看吧。

  1. 正宗天津麻花怎样做?
  2. 天津大麻花的做法?
  3. 天津大麻花的做法?

正宗天津麻花怎样做?

问题:?正宗天津麻花通常使用高筋面粉、白糖、麻油等材料制作而成。
具体做法如下:1. 将高筋面粉、白糖、食盐、水、麻油混合揉成面团。
2. 再将揉好的面团揪成小条,揉成中空圆柱形。
3. 将揉好的麻花入水烫开,捞出晾凉后再放入烤箱烤至金***。
4. 烤好后,撒上白芝麻即可。
正宗天津麻花制作工艺繁琐,需要多次揉面、烫水、烤制,而且需要掌握好时间和火候,做出来的才会香脆可口。
除了传统的高筋面粉麻花之外,现在市场上还有很多创新口味的麻花,如绿豆麻花、红枣麻花、奶香麻花等,各具风味,深受消费者喜爱。

  天津美食   【做法】   面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红 丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升

河北麻花压条机设备维修,河北麻花压条机设备维修店
图片来源网络,侵删)

制作方法

1.在炸制麻花的前 一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥, 以备次日使用。

2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成 糖水备用。

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(图片来源网络,侵删)

3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用。

天津***花的做法?

天津美食  【做法】  面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红  丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升 制作方法1.在炸制麻花的前  一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,  以备次日使用。 2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成  糖水备用。 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用。 4.取750  克麻仁,用开水烫好,保持不湿、不干的程度,准备搓麻条用。 5.用烫好的  酥面,加入白糖3.25公斤,青红丝各110克,桂花275克,姜片175克和碱面25  克,再放入冷水1750毫升搅匀,用500克干面搓手,把面搅和到软硬适用为  度。在搓条过程中用铺面1000克。 6.将剩下的干面16公斤放入和面机内,然  后把前一天发好的老肥掺入,加入化好的糖水,再根据面粉的水分大小,不同  季节,倒入适量冷水,和成大面备用。 7.将大面饧好,切成大条,再将大条  送入压条机,压成细面条,然后揪成长约35厘米的短条,并将条理顺。一部分  作为光条,另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、  麻条、酥条5∶3∶1匹配,搓成绳状的麻花(捏好咀)。 8.将油倒入锅内,用文  火烧至温热时,将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右,呈枣红色,麻花体直  不弯,捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。 麻花的规格  按每根重量有100克、250克、500克、1000克、1500克等多种。 产品特点酥脆  香甜,味美适口,经久不绵,不变质。

天津***花的做法?

天津美食  【做法】  面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红  丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升 制作方法1.在炸制麻花的前  一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,  以备次日使用。 2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成  糖水备用。 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用。 4.取750  克麻仁,用开水烫好,保持不湿、不干的程度,准备搓麻条用。 5.用烫好的  酥面,加入白糖3.25公斤,青红丝各110克,桂花275克,姜片175克和碱面25  克,再放入冷水1750毫升搅匀,用500克干面搓手,把面搅和到软硬适用为  度。在搓条过程中用铺面1000克。 6.将剩下的干面16公斤放入和面机内,然  后把前一天发好的老肥掺入,加入化好的糖水,再根据面粉的水分大小,不同  季节,倒入适量冷水,和成大面备用。 7.将大面饧好,切成大条,再将大条  送入压条机,压成细面条,然后揪成长约35厘米的短条,并将条理顺。一部分  作为光条,另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、  麻条、酥条5∶3∶1匹配,搓成绳状的麻花(捏好咀)。 8.将油倒入锅内,用文  火烧至温热时,将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右,呈枣红色,麻花体直  不弯,捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。 麻花的规格  按每根重量有100克、250克、500克、1000克、1500克等多种。 产品特点酥脆  香甜,味美适口,经久不绵,不变质。

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到此,以上就是小编对于河北麻花压条机设备维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于河北麻花压条机设备维修的3点解答对大家有用。

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