大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自贡模具加工制品价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自贡模具加工制品价格的解答,让我们一起看看吧。
自贡菜巴巴肉最正宗的做法:
步骤 2 把姜蒜切成渣加入开水搅拌成姜蒜汁,放凉备用。
步骤 3 在绞碎的肉中打入鸡蛋加入调好的水芡粉再加入姜蒜汁、鸡精、盐顺时针搅拌上力十分钟左右。
步骤 4 锅中烧开水放入蒸屉,垫上纱布两层旁边可以用木棒塞个孔出来上汽,倒入调好的肉糜
步骤 5 到入后用手掌轻拍几下
步骤 6 上汽后可改中火蒸30分钟八成熟的时候有牙签插几下,蒸好后把蛋黄均匀得刷在上面再蒸两分钟就可以出锅了。
步骤 7 将肉倒在干净的案板上切成8厘米的长条,放凉切片可以了。
用料:青菜 1斤左右,咸肉(肥瘦分开) 150克左右,香干 2至4块香菇 少许,指天椒 1至2根,大米粉 250克,糯米粉 150克
做法步骤
步骤 1
首先将菜都切碎 这里要说的一点是青菜要用开水汤过,再拧干切碎。
步骤 2
将锅中倒点油,将肥猪肉倒入锅中,烧至金***油都出来。
步骤 3
肉馅750g(肉馅里加入剁碎的姜粒、葱花,葱花视个人喜好可不要。)、鸡蛋2个、淀粉55g(豌豆粉、红薯粉都行)、花椒粉少许、盐8g、水小碗大半碗。酥肉、芋儿、玉兰片(鲜冬笋或春笋也行)、木耳、干黄花、香菇(后面4样用温水发开并清洗干净)
步骤 1
1、 肉馅、鸡蛋、豆粉、花椒粉、盐放一个能搅拌的容器里(可加少许鸡精),水分2次加入,一个方向搅拌至上劲。
2、 蒸锅里放纱布,将肉平摊放纱布上,手用水打湿,将肉抹平(轻震排气),开火,大火上气蒸25分钟,稍冷,放墩板上,取下纱布,蒸好的肉可对切4块备用。(每次蒸菜的时候按需要取,其余的可放冷冻室)
步骤 3
1 鸡蛋两个,五花肉肥瘦三七比列,黄花菜用清水泡软,姜准备好
2 把肉切碎后一直剁,剁的比包饺子的还要细,有绞肉机的最好用绞肉机。越细越好
3 剁好的五花肉里面加入剁好的姜沫,焦藕淀粉,花椒粉,胡椒粉,鸡蛋清2个,一起搅拌上劲,要搅拌10多分钟才行。要让肉均衡。太干了可以加点清水
4 搅拌好了是这个样子的。用筷子擀平
5 把剩下的鸡蛋黄均匀的泼上面去
6 放在锅里大火蒸30分钟
7 30分钟后取出待凉。等下切(这个时候不好脱下来切了,其实该用蒸笼蒸,或者蒸格,里面放菜叶子或者过滤豆浆的那种布垫上)
8 泡好的黄花菜垫底下
9 加入炸好的酥肉
10 生抽一大勺。加入温热的清水,比列是1:2,然后加入适量的味精
首先想说,想让你的菜看着闪瞎人眼,除了菜品本身的色相,配菜点缀也很重要。
配菜点缀做好了,简单的快手菜也能一秒钟变白富美。在家里种一盆薄荷,种一盆香菜,冰箱常备杭椒和自贡小米椒,买水果的时候随手带一盒蓝莓。菜上桌前给你的菜打扮一下,真是棒棒der!
上图是卷心菜、牛奶、黑胡椒、黄芥末、白醋、盐糖腌制的经典沙拉,配上蛋黄和金枪鱼。做起来不算简单,只是show一下配菜的作用。一小片木瓜+蓝莓,***顿时棒棒哒。
NO.1
看到大家都在说水信玄饼,水信玄饼这个名字逼装的太大了,其实就是大屯子里的白凉粉。加上腌渍樱花或者其他花草,确实颜值高,不过诚实的说,这样吃并不好吃。先上一张前天做的:
做法:去大淘宝,搜水信玄饼套餐,可以买到模具+凉粉+樱花。弄个锅烧开水,煮沸之后加凉粉,凉粉和水比例1:30,搅合融化之后倒进模具,放入樱花和其他blebleble,等它变凉就好。
不过最美味的方法是,自制酒酿,加水加白糖红糖,冰镇之后把凉粉冻打碎扔进去,红糖酒酿凉粉才是正义!!!
NO.2
到此,以上就是小编对于自贡模具加工制品价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于自贡模具加工制品价格的2点解答对大家有用。
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