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宁远井水糍粑是一道非常地道的湖南传统特色小吃,其独特的风味和口感备受推崇。煮宁远井水糍粑的方法很简单,首先将适量的糯米粉、水和煮好的红豆一起搅拌均匀,然后将混合好的糯米糊倒入模具中,利用蒸汽的热力将其蒸煮至熟透即可。
糍粑熟透后可以取出切成小块,再将其沾上豆沙、花生粉或辣椒粉等口味。总体来说,宁远井水糍粑烤出来口感糯实,柔软爽滑,香甜可口,是一道绝佳的美食选择。
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