大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南花生烘烤设备维修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南花生烘烤设备维修的解答,让我们一起看看吧。
食材
花生米(700克)
盐(100克)
步骤1、准备好八角,花椒,干辣椒,香叶桂皮等大火煮开,小火煮五分钟
步骤2、接着把火关掉倒入花生米泡十分钟,捞出控干水分备用
步骤3、最后锅内放盐翻炒,倒入花生米小火炒十分钟左右即可,用漏勺去掉多余的盐即可完成了。
花生冲洗控水,倒入一点油在稍大一些的碗里,抖均匀。一斤花生一般就是那种陶瓷粥勺子一半的量,15g左右,油多油少不影响结果,多一点就是油炸花生米,少一点就是炒花生米,比较清淡,总之不需要太多。
烤盘铺锡纸,放上花生前后左右抖动烤盘使花生平铺均匀不重叠,上下火中层,150度,无需预热,15分钟,20分钟保险。中途不要开烤箱。花生米出炉,趁热倒入之前的大碗里,放适量盐抖均,彻底冷却后密封储藏
1.
将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香,葱切成葱丝。
2.
炒锅烧热放入1汤匙的油,再放入切好的熏干炒至表面金黄。
3.
将炒香的花生、香菜末、葱丝和炒好的熏干放入盘中。
4.
按自己的口味加入调料拌匀即可。
做法如下: 步骤1 新拨开的干花生米。
步骤2 倒入随锅本的烤篮铺平。
步骤3 有油刷让花生米均匀裹上一层油。
步骤4 再锅内先放上烤架,再放入装有刷好油的花生米的烤篮。
步骤5 菜单键选择坚果,显示180度18分钟(根本用不了这么长时间可以自己设置180度5分钟),安开始键开始工作。
1、清洗,新鲜的花生表面有很多泥巴,带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗,等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里,继续加水继续搓洗然后在捞出来,加盐或者淀粉继续搓洗,洗到花生没有泥沙沉淀为止。
2、浸泡,清洗干净的花生,要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮,这样盐水就会浸泡到花生里面,这样可以让花生外壳变软,用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。
3、盐煮,将花生放入锅中,加入足量没过花生的清水,加入适量的食盐,大火煮开后,改小火煮2小时,期间要经常翻动花生,让它充分煮至熟透。花生煮熟后,不要着急捞出,继续焖半个小时。
4、烘干,经盐煮后的花生,捞出,沥干水分。在刷洗干净的烘盘上有顺序地摆上花生。将装满花生的烘盘一 一插入物料架后,启动烘干程序。
经盐煮后的花生,捞出,沥干水分。在刷洗干净的烘盘上有顺序地摆上花生。将装满花生的烘盘一 一插入物料架后,启动烘干程序。
或者摊开在冰箱冷藏室,过几天会干一些。
还有如果天气好的话,可以晒在太阳底下,在阳光暴晒下,多余的水分很快就会干。
清洗,新鲜的花生表面有很多泥巴,带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗,等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里,继续加水继续搓洗然后在捞出来,加盐或者淀粉继续搓洗,洗到花生没有泥沙沉淀为止。
2、浸泡,清洗干净的花生,要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮,这样盐水就会浸泡到花生里面,这样可以让花生外壳变软,用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。
3、盐煮,将花生放入锅中,加入足量没过花生的清水,加入适量的食盐,大火煮开后,改小火煮2小时,期间要经常翻动花生,让它充分煮至熟透。花生煮熟后,不要着急捞出,继续焖半个小时。
4、烘干,经盐煮后的花生,捞出,沥干水分。在刷洗干净的烘盘上有顺序地摆上花生。将装满花生的烘盘一 一插入物料架后,启动烘干程序。
到此,以上就是小编对于云南花生烘烤设备维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南花生烘烤设备维修的2点解答对大家有用。
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