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广西桂林市全州助农养殖技术服务有限公司的养殖场养黑豚多年。豚鼠又名(荷兰猪、荷兰鼠、彩豚、天竺鼠),全黑的又叫黑豚豚鼠是一种草食性动物,它的肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质,以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍,是分娩妇女和手术后的最佳滋补品。
#龙岩头条# 龙岩这两年好多人在养这种黑豚,用猪圈改造来养。据我个人调查了解:养黑豚大部分还是靠卖种苗来赚钱,黑豚目前在餐桌上还是很少见,皮毛价位不高,市场上认可度底。打着包回收的可信度不高小心烫手。
黑豚胆小、温顺,形似小熊猫,以各种植物力食。黑豚是一种草食性动物,它的肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪,低胆固醇的肉类,具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微元量元素铁的含量是甲鱼的3倍,是分娩妇女和手术后的最佳滋补品。
黑豚浑身是宝,毛皮、血、肉都有很大的食用价值:
1:黑豚毛皮乌黑发亮,其毛长2一3厘米,皮板薄而软,是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料,其加工性能和装饰性能可与水㹦媲美,具有很高的利用价值。
2:黑豚肉质细嫩,不含腥膻味,口感特别鲜美,是一种理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚是妇女的美容肉,青年的健美肉,儿童的滋补肉,老人的抗衰老肉。黑豚肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,含有丰富的维生素和微元素,并含有丰富的对人体具有双向调节作用的黑色素,是典形的黑色保健食品。
3:黑豚血和豚睾丸可通过生物工程,生产国际市场紧俏的药用原料,对胃病,高血压、冠心病等有治疗作用。
那么肉质鲜嫩、味道鲜美,浑身是宝的中华黑豚苗在哪里可以买呢?
黑豚因全身乌黑又称中华黑豚,是由"浙江省新长征突击手、科技标兵"潘晓华,经过5年多的时间于1992年选育成功的,一种集野味、滋补、毛皮、药用于一体的新型黑色特养珍品。
近几年,由于人们对肉食的要求已不再停留猪、鸡、鱼上,而在不断求新的野味,黑豚皮薄肉鲜美,香嫩可口,具有独到的野味特色,可烹制出不少名牌菜,其味无穷。
5.广东省
中国畜牧业比较发达的省份多集中在中西部地区,沿海地区工业比较发达。20世纪90年代,湖南省年平均每人养一头猪,大量运往广东省销售,猪贩子去的时候一车猪🐷,运回来一车啤酒🍺。为此,***湖南省省委、湖南省人民***进行了招商引资,引进啤酒生产企业
广西多地出现生猪荒,你那里情况怎么样?你认为这种情况短期内能改变吗?显然受非洲猪瘟影响的地方,哪都不好过。
坐标,湘南某小县城,非洲猪瘟在去年年底来过一波,但是对我们当地的影响并不太大,只有少星养殖户中招。但是在进入7月后,消失半年之久的非洲猪瘟杀了个回马枪,一时导致了猪价暴跌,就算肉价跌成***价,吃肉的人都廖廖无几,生怕该***会传染给人。
在经历了半个月的非洲猪瘟泛滥之后,大部分生猪被无害化处理,加之非瘟时有禁调令,一时之间,缺猪缺肉就成了街头巷尾的常谈。猪肉价格也从之前的12块上升到现在的20块,肉价虽然贵了,但是吃肉的人依旧不多,加之生猪在我们当地存栏大量减少,许多屠夫面临无猪可调,无猪可杀的局面,纷纷失业。现在村庄里基本上没有***的屠夫了,想吃肉得去镇上超市,才有少量肉卖,价格嘛,那是天天上调,这就是我们当地的现状。
生猪存栏在遭受非洲猪瘟毁灭性摧毁后,短时间内要恢复生产,恢复存栏是不可能的。不信大家可以去问下,看农村地方的散户,看有几个还敢恢复生产的。虽然生猪价格喜人,但是养殖户的心却是巴凉的。前车之鉴刚过不久,真没有几个敢逆风而行的。所以弃养生猪,就成了最好最安全的选择。
总之,肉价越贵,就代表生猪越少,据统计,我国下半年的猪肉缺口将达到900~1500万吨,大家想肉价回归到非洲猪瘟爆发前,基本上是不可能的了。
广西很可能是目前全国产能去化程度最大,最缺猪的地区。
缺猪的程度,从近期的猪价走势可以看出。广西非瘟疫情影响最严重的时期是今年2季度,也是抛售最集中,产能去化最快的时候。3月以来,全国大部分地区猪价都出现了比较明显的上涨,但广东、广西猪价却逆势而行,主要就是受疫情影响。5月底,广东猪价开始出现大涨,但广西则是到6月底才开始上涨,从6月底到目前,不到一个半月的时间,广西猪价从6.5元/斤涨到12.5元/斤,翻倍式行情,背后折射的是生猪荒,广西确实已经没有多少猪,猪价大涨***很多外地猪源涌入,这也是前所未有的情况,因为广西是生猪调出大省。
有机构调研显示,目前广西产能去化程度已经超过8成,母猪存栏已不到25万。也就是原来 2000多万的存栏,可能只剩下300多万了。在2季度集中抛售过后,现在广西缺猪的情况已经快速显现。原来广西每年可以有三分之一的生猪外调,但现在本地自给率可能已降至三成,需要外地的猪源来补充,而在全国大面积缺猪的情况下,估计也很难实现。
缺猪的情况还将持续,今年可能还不是广西最缺猪的时候,生猪存栏要恢复到往年的水平,至少需要好几年。目前广西地区的散户已经没剩下多少,而且短期内复养的难度很大,原先放养的规模企业都已经开始考虑转型,减少公司+农户的比例,增加自繁自养的规模。
广西多地出现生猪荒,你那里情况怎么样?你认为这种情况短期内能改变吗?作为一个广西人,对当地的情况有一些了解,下面愚人谈谈自己的一些看法:
一、广西曾经作为生猪产能大省,排名全国前十,如今却沦落到无猪可卖的格局。
根据农业农村部6月份公布的数据,目前我国的生猪存栏量同比下降25.8%,环比下降5%。这是2019年来,连续几个月同比下降幅度超过20%,说明了我国的生猪产能下降的速度相当的快。而广西的产能在这几个月的下降幅度恐怕要远超这个幅度。
自从2019年2月份,在北海排查出非洲猪瘟疫情后,广西的生猪便开始遭遇一场生死劫,在此后的几个月时间里,生猪的淘汰速度相当的快,产能开始大幅下降。到了4到5月份,广西各地曾经出现了很严重的病死猪现象,在朋友圈内不断有人晒出河流、池塘等公共场所出现大量遗弃的死猪现象。虽然根据官方辟谣,死猪不属于非洲猪瘟疫情,但大量生猪非正常死亡还是引起了养殖户的恐慌,看到别人猪场生猪大量死亡,大家都在抛售清栏自己的猪场。
因此,5月份期间,广西的猪价曾经跌到了以头论价,一头200斤左右的生猪只需要200元到300元猪贩便可以拉走的局面。这个时期,广西的生猪死的死,卖的卖,存栏量迅速下降,据有关养殖户分析,目前中小型的养殖场几乎上没有生猪可出售,产能下降或许会超过50%。
此外,目前存栏的生猪还没有到出栏的时候,生猪荒的情况的确存在。
二、这种情况短期内能改变吗?
近期广西的猪价成为大众的焦点,主要的原因是在6月份的时候,广西的猪价还是6元多,排名全国垫底。在全国猪价出现普涨行情的时候,广西的猪价一“迷”到底,继续在低谷跌跌不休。但仅仅过去一个多月,广西的猪价却突然画风突变,出现了连续大幅反弹的势头,目前价格一举突破13元,排名全国前列,被人调侃为“火箭猪”。短时间内便走出了翻倍的价格行情,确实令人咋舌!
而市场的猪肉价格则从原来的10元左右的价格一举跃到了如今的25—30元之间,令广大消费者纷纷表示,吃不起猪肉了。
其实,在这猪价疯狂的反弹背后,是市场的生猪供应严重不足!疫情发生后,由于考虑到疫情***的风险,同时由于仔猪少,价格高,养殖户的补栏意愿不强。因此,短期内广西的生猪产能恢复没那么简单。
此外,目前市场的能繁母猪存栏量同样大幅下降,仔猪少,再加上养猪的周期性,因此短期内想要恢复产能,大幅增加供应是不现实的。预计第四季度,随着猪肉消费需求的上升,猪价将会继续攀高。
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