临沂机械模具加工研磨,临沂机械模具加工研磨厂家

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1. 灌香肠的五香粉配方？
2. 历史上王羲之的书法成绩是不是最高？后人有超过他的吗？

灌香肠的五香粉配方？

我分享的配方是家里用了好几年的，香肠的口感偏广式，甜中带咸，肥瘦相间，不干不柴，浓香可口，适合大多数的人口味，先直接把配方比例分享给大家，做法随后。

用料比例按照10斤猪肉为例子：

3两高度白酒（150毫升）

3两白糖（150克）

2两盐（100克）

2两其他辅料（生姜40克+五香粉30克+鸡精30克）

自己灌香肠五香配料秘方

第一,五香香肠配料有哪些?猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状

灌香肠10斤最好配方：猪肉10斤（4肥6瘦最香）、盐100克、糖100克、50度以上高度酒150毫升、花椒面15克、五香粉15克、鸡精40克、姜50克、蒜100克（选用）。

步骤：

1、做香肠的猪肉不能太瘦，都是瘦肉的香肠咬不动、很难吃，最少3：7的比例用肥肉和瘦肉，更香点的可以用4：6，选用后腿肉、五花肉比较合适。

2、猪肉一定要去皮，然后清水浸泡1个小时以上，泡出来血水后香肠不腥。悬挂半个小时完全控干水分。

3、肠衣泡软后，全部套在灌香肠用的设备上，我用的是一个手摇的小机器，挺方便的。

历史上王羲之的书法成绩是不是最高？后人有超过他的吗？

书法历史上，王羲之影响力最大，最负盛名。

但不代表成绩最高。

看王義之书法，还是在“有法”的层次。

如果要进入更高层次，只有是“无法”的层次了。

我看真正彻底地进入了“无法”状态，历史上只有张旭唯一一个。

当然“无法”是在技术基础上发挥，和个人艺术悟性来的，不是当今丑书乱来。

王義之书法有法有规，容易学容易仿。

张旭没法没规，学不了仿不了。

王羲之已经距今一千多年了，还没有人能超越他的字吗？

如何认识这个问题，决定了我们怎么看待艺术。实际上，王羲之既是可以超越的，也是不能超越的，可以说，王羲之是一个矛盾的统一体，他同时具有可超越性和不可超越性。

王羲之的书法不是没有人能超越，一个书法家有一个书法家的特点，每个朝代也都也不同的书法大家，没有真正的书法天下第一这一说。

书法的门派不同，各有特点，关键是有自己的特色，比如宋徽宗的瘦金体，秦桧创立的仿宋，启功创立的启功体，田英章创立的田楷，包括硬笔书法的庞中华创立的庞体，一个人一个审美观，没有绝对的好坏，智者见智，仁者见仁！不能一概而论！

如果单论行书，王羲之的地位几乎是没有人可以撼动得了的。后人作品各有所长，但是没有人敢说“超越”二字。

王羲之的书法总体水平最高，这个和是不是迷信古人无关。书法水平是通过技法表现出来的，先有高超技法的书写，书法所表现出的神***才能焕发，这是先后关系。

王羲之的技法精湛，他的书法达到了高妙的艺术境界，这方面，接近他的人，史上都罕有。

王羲之所处之时期，是书法史上笔法最真美的时期，各种笔调自由发挥于舒适妙道！书圣能出现在那个时候，非常合理！

魏晋南北朝时期，精英书法家群体时有运用一种异于今人的笔法，我称之为玄真笔法，“玄真”二字，并非取摆弄虚幻之无实，是有所指归的，两字涵有笔法有形及无形的取道施行，若不进行解释，或就难于理解！书坛自古传说着书法有秘笈，因为后世书家们，对着前贤留下来的神逸翰迹，竟无法亲近，无奈的情绪，归咎秘笈的失传，虽然遗憾，已然***装释怀，😃😃呵呵！

那时的玄真笔法，也不普遍，非我族类，无以安排。及至于唐，此笔法几近消失！所以，我在此说一下，常常被人提及的晋唐笔法其实是不存在的，它们不是一个系列，不是并列关系。

那么后人可以超越王羲之吗?“超越”是现代词，孙过庭在《书谱》里表示这个意思时用的是“过之”，所以，现代书法家要想有超越动作的，我建议可以再起个落款的笔名叫“过之”，起码都是“之”，一下子都和王羲之同名了，弯道超车！

什么东西，都要先理解，然后才能接近，再然后才能过之。当对那时候的笔法茫然无知，能谈什么理解?去考证王羲之们用的是什么毛笔，关心他们有没有桌子写字，他们的纸张够不够大，可是这些没有什么笔法的皮毛啊。当然了，学术有专攻，古人很多东西都研究考证出来了，只是他们的笔法，依然是传说?

谈理想太过于未知，谈超越太过于较量。书法是内心对话，静安或激越只是管下一笔异致，法与道，殊路同归，王羲之称誉书圣，但他不是神，若能与他于同一书轨耦合，他就是物外神游的朋友!

古今书法共一片天地，书法的朋友，走起!

王羲之的行书难以超越。

在公众和书法圈子里，王羲之可谓书法***，中国最高书法奖项便是兰亭奖，其书法成就不言而喻。

东晋最杰出的书法家王羲之，《兰亭序》被公认为天下第一行书。

王羲之《兰亭序》

王羲之的书法是极美的，平和自然，笔势委婉含蓄，遒美健秀。后人评曰飘若游云，矫苔惊蛇。王羲之的书法作品很丰富，除《兰亭序》外，著名的尚有《官奴帖》、《十七帖》、《二谢帖》、《奉桔帖》、《姨母帖》、《快雪时晴帖》、《乐毅论》等。

圣教序

丧乱三帖

乐毅论

现在在书法圈确实很难听到有人说谁书法超越了王羲之，除非真正对书法有过深研究的***，但是我想也只是王羲之行书之外书体。

中国书史上虽推崇王羲之为“书圣”，但并不把他看作一尊凝固的圣像，而只是看作中华文化中书艺创造的“尽善尽美”的象征。事物永远是发展的、前进的，王羲之在他那一时代到达“尽善尽美”的顶峰，这一“圣像”必将召唤后来者在各自的时代去登攀新的书艺顶峰。

王羲之书法

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