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1. 街头看到一个烧烤摊，羊肉串卖1元一串，肉还很多，怎么会这么便宜呢？
2. 宋太祖赵匡胤有什么缺点？

街头看到一个烧烤摊，羊肉串卖1元一串，肉还很多，怎么会这么便宜呢？

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第834个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

为什么街头羊肉串，能卖到一元一串？

在我个人看来，之所以街头那些羊肉串，能卖到一元一串，主要还是羊肉的质量问题了，其实想想也是的，现在羊肉是什么价格了，怎么可能给你用好的羊肉了，哪怕就是用好的羊肉了，

估计羊肉串的价格，也要3-5元起步了，怎么可能给你一元一串了，估计真要给你一元一串的话，那么这个卖羊肉串的老板，就不是在做生意了，而是在做慈善了，因为一串羊肉串的成本

估计在怎么节省材料，也要串到1元左右的羊肉成本，所以街头卖羊肉串的老板，只要是为了赚钱的，就不可能给你用好的羊肉，那不用好的羊肉，用什么羊肉了，其实现在大部分的羊肉串老板

在购买羊肉的问题上，多是有着二个选择的，一个就是购买那些劣质羊肉了，二个就是购买次等羊肉了，而劣质羊肉和次等羊肉是二个不同概念的，因为劣质羊肉指的就是不健康羊肉，也就是冒牌羊肉

而次等羊肉，代表的就是卖不掉的羊肉和长期冷冻的羊肉，但这些卖不掉的羊肉，和长期冷冻的羊肉，在可食用上，是完全不用担心的，但那些劣质羊肉，在可食用上就不那么保证了，因为那些次等羊肉

只要碰到肠胃不好的了，就能明显的感觉到了，因为要是肠胃不好的人，吃了那些劣质羊肉的话，那么最轻的表现多是闹肚子了，要是严重点的话，估计就要去医院接受治疗了，而且只要确诊是劣质羊肉引起的不舒服

那么使用劣质羊肉的羊肉串老板，就要花钱免灾了，要是碰到严重情况的话，估计就要接受教育了，所以现在大部分的羊肉串老板，在羊肉的选择上，多半还会选择用些次等羊肉的，

毕竟次等羊肉的批发价格，要远比常规羊肉低的多，哪怕就是卖到一元每串了，还是能赚几毛钱利润的，但也有少部分的无良商家，会***用打游击的形式，使用劣质羊肉的，因为劣质羊肉的批发价格，要远比次等羊肉低的

如果烧烤摊的羊肉串卖1元一串，肉还很多，那劝你别买了，真正的羊肉串光是羊肉的成本就要8毛钱了，莫非摊主是捡来的羊肉。羊肉串1元一串，肉还很多，怎么会这么便宜呢？

羊腿肉的肉串一般都是这样的，三块瘦肉两块肥肉，讲究的小贩会使用肥羊肉（羊尾巴）而不是单纯肥油，东北羊肉三十五一斤，羊尾巴油也要十元钱一斤了，这样的肉串起码要1元5毛一串，因为烧烤需要消费木炭和人工，加上摊位的价钱，羊肉串一元钱一串肯定要掺杂点别的肉了。

我最喜欢的羊肉串使用羊排肉，不肥不腻的羊排肉，鲜切现场穿串，只有这样的肉串我才敢吃，不然看不见摸不到的羊肉串，真心不敢吃啊，要注重食品安全啊，很多羊肉烧烤的店面都是挂着羊肉，你要吃多少，给你秤多少，老板告诉我一斤羊排肉只有23串，这是市场规律，肯定不能违背，除非老板指望***版的羊肉串招揽顾客，还靠酒水和其他菜品来赚钱，但这种现象非常少。

羊肉串如果是10元10个，这样羊肉串的肉显得非常少。烤完的肉串会缩小很多，注意这一点，缩小很多，烤完还有很大的肉，百分之百不是羊肉了。

纯羊大串，羊肉鲜肉切割，肉串现场穿串，透明化的厨房，看着烤出来，羊肉有肥瘦，这样更好看。吃起来口感特别棒，尤其是肥肉烤成油梭子的感觉，一口下去蹦出来全是酥脆。滚烫的羊肉串，撒上孜然辣椒，再来几瓶啤酒，保证看完问答，就会肚子咕咕叫了。

我开过一段时间的饭店，也经营过烧烤生意，对于羊肉串的成本还算是了解一些。

街头看到一个烧烤摊，羊肉串卖一块钱一串肉还挺多，怎么会这么便宜呢？

一，羊肉串的成本

• 现在羊肉一般35块钱一斤，卖串的大批量进冷冻的货能够便宜一点，但是也不低于30块钱一斤。
• 羊肉串售卖的一般有大串和小串两种:大串基本都是用羊腿肉串的，一般一斤可以串20串左右，售价为三块钱一串。小串一斤串60串左右，一般卖一块钱一串或五毛钱一串。小串选择的是冷冻的羊排肉，本身成本会便宜一些。
• 羊肉串售卖除了肉串本身的成本，还有碳火钱也是不少的，这个成本也不低。一般卖羊肉串的利润，怎么也得达到50%左右。

二，街头一块钱的肉串肉还很多，那么这个肉就存疑了

• 羊肉串好的串串工一般是四块瘦的带一块羊油，大串的成本基本就在1.5左右，小串的成本在0.3元左右。如果一块钱买的是小串，那么也算是正常价。

• 如果一块钱买的肉串肉很多，那么这个肉应该是鸭肉刷羊油制作的。鸭肉几块钱一斤，刷上羊油一般人吃不出来，这样一串成本也就几毛钱，那么卖一块钱看上去肉很多还吸引人。

走遍南京和北京，买的没有卖的精，一块钱肉很多的羊肉串，那么只能是最便宜、最破的肉做的。这样的东西即使看上去再诱人，也不能购买。吃羊肉串还是去正规的烧烤店和信得过的固定摊位吃，街头的流动小贩售卖的东西就不要尝试了!

羊肉串，一块一串的，肉量还好吧。要说多不应该很多，我原来没事，晚上就在外面***串，都是市场卖羊肉的穿好的，一斤羊肉大概能串六十串，它们穿的。不过现在羊肉太特么贵了，我记得一七年九月份之前。我这，我讲讲价。一斤还二十三，不然二十五，后来我出门办事，有一个多月吧，回来，一斤差不多要三十五了，直到现在，纳了闷了，羊肉什么时候和牛肉差不多了，甚至有时比牛肉还贵些

当地前两年报道过烧烤店，有家自己买的羊肉串成串一串成本是2块钱，但是附近几家烧烤店卖的羊肉串一串1元到1块5，市民就觉得很好奇，记者跟随报道，烧烤摊的摊主拍着胸脯说绝对是纯羊肉，而且是从内蒙古发来的。

结果一查厂家压根就不存在，又发现了另外的7家烧烤摊，有4家在出售便宜羊肉串，把还没有进行烤制的羊肉串拿起来称重，为30克左右，但是当天市场上的羊肉按照34元计算的话，30克羊肉串的成本也应该在2元左右，但是在一些烧烤摊上卖到1~1.5元。

亏本的生意肯定没人会做的，细心会发现羊肉串的包装上会写着条例“调理羊肉串”，生产的厂家也不是内蒙古而是青岛，包装上是有生产许可证，但当进行查询的时候，发现这个厂家根本就不存在，在记者的追问下，烧烤店的老板说他们的羊肉串是从冷冻城进的货，价格为30串15元。

记者问到羊肉串里面是什么肉的时候，烧烤店老板说肯定不是羊肉，而是别的肉，有可能是猪肉，有可能是鸭肉，这个他们也不太清楚，但绝对不是猫肉啊，耗子肉啊等等之类的。

老板还说到了夏天烧烤店就用这个串，没有出过任何问题，而且一天能卖出去好几箱。

记者买回去同样的羊肉串去检测，发现是用鸭肉块加羊油串成的，同时还加羊肉精以及嫩肉粉。

厂家在串成串的时候，先把鸭肉切成小块，里面放入嫩肉粉和羊肉精搅拌均匀，如果用猪肉或者鸡肉的话会使用一些染色剂使肉的颜色更接近羊肉，腌制几个小时，等到入味之后就串成羊肉串，中间搁着羊油，再刷上一层热羊油，***的羊肉串就制作成功了，有的为了保存的时间长，还会加入大量的防腐剂以及添加剂。

下次看到烧烤店羊肉串卖一元一串，而且肉还很多，还是别吃，馋了自己买点羊肉或者到正规的店里去吃，毕竟吃的东西，安全健康第一。

宋太祖赵匡胤有什么缺点？

人无完人，金无足赤，就为人来说，我认为赵匡胤主要有三个缺点。

第一是冲动。

【太祖尝罢朝，坐便殿，不乐者久之。内侍行首王继恩请其故，上曰：“尔谓天子为容易邪？早来吾乘快指挥一事而误，故不乐耳。”】

——司马光《涑水记闻》

“乘快指挥一事而误”的情况，对赵匡胤来说并不罕见。

比如生气的时候，亲手敲掉大臣的门牙：

【（雷）德骧判大理寺，其官属与堂吏附会宰相，擅增减刑名，德骧愤惋求见，欲面白其事，未及引对，即直诣讲武殿奏之，辞气俱厉，并言赵普强市人第宅，聚歛财贿。上怒，叱之曰：「鼎铛犹有耳，汝不闻赵普吾之社稷臣乎！」引柱斧击折其上齶二齿，命左右曳出，诏宰相处以极刑。既而怒解，止用阑入之罪黜焉。】

——李焘《续资治通鉴长编》

周显德七年（960年），赵匡胤通过陈桥兵变，将后周七岁的小皇帝柴宗训赶下台，以宋为国号，定都开封，改元“建隆”，史称“宋朝” “北宋”。

赵匡胤于开宝九年（***6年）10月崩逝，在位16年。赵匡胤在位期间，加强中央集权、澄事吏治、劝奖农桑，促进了社会经济的发展，使200多年连年战争创伤得以恢复，国家出现了稳健繁荣的景象，享有“建隆之治”的历史美称。特别是立下的“不得杀士大夫及上书言事人”祖训，使整个宋朝出现了文化大繁荣。士大夫们也敢于进言纳谏，避免了历代帝王因纳谏而遭诛杀的后果。

雄才大略的宋太祖赵匡胤在执政期间，也暴露出了很多失误和缺点，甚至影响着整个宋朝。

一、重文抑武的政策，给宋朝带来了防御外敌软弱无力。

赵匡胤汲取前朝蕃将拥兵自重、威胁朝廷的教训，建国后解除禁军将领兵权，削弱节度使实权，实行“守内虚外” “内外相制”的政策，统军的将帅没有调兵权，而且统帅并不随地易防，从而造成“兵不识将，将不识兵” “兵无常帅，帅无常师” “将不得专其兵”的局面，致使宋朝的国防建设、军队建设一直软弱无力。由于宋太祖的这一政策，影响300多年的宋朝经常处于外强侵略、屈辱求和、受制于人、被动挨打的状况。最终，陆秀夫负幼帝蹈海，宋国以悲壮而苍凉的方式谢幕。

二、燕云失地收回错失良机，给后代留下了无尽的烦恼。

对于后晋皇帝石敬瑭将燕云十六州割让给契丹（辽）国，成为宋国的一块心病。辽国不愿供手让出，宋国则要自在必得。

赵匡胤开国初期，军事力量强大，士气正处***，完全有能力将前朝割让的燕云十六州收回。但遗憾的是他却放了一放，把主要精力用在扫荡地方割据势力上。等国内局势稳定了后，才下决心去解决燕云失地，这时已经错失了最佳时机。

以后，宋国为了收回燕云之地，与辽军战战停停二十多年，没有得到解决。最后，不得不以和平赎买的方式收回燕云。宋真宗景德元年（1004年），宋辽两国签订澶渊之盟，结束了宋辽两国战争。看似失地以和平方式解决为最好，宋国得到了燕云之地，但和平方式的后面是宋国给辽国的真金白银。

宋国每年要向辽国交纳银两10万、绢20万匹。澶渊之盟不仅给宋国带来了经济负担，最大的灾害就是泯灭了宋国称霸的雄心，使宋国从政治、军事上轮为二流王朝，也成为宋国积弱的起点。

比较短视，战略宏观思维不足！赳赳武夫，只是一个普通军官的命和能量，搞阴谋诡计进行所谓的『黄袍加身』，文化底蕴却不能足以撑起大一统的需要，北南两宋和西夏、辽国、金国、大理、西辽、吐蕃、蒙古等并立和混战！因此，宋朝只是一个『小统一』的朝代，积贫积弱，任人欺凌。

在《沁园春•雪》这首脍炙人口的诗词里，***将宋太祖赵匡胤与秦皇汉武等伟大帝王并列，足见其在中国历史上的重要地位。

金无足赤，人无完人。即使是名垂千古的宋太祖赵匡胤，也是有一些缺点的。

宋太祖赵匡胤画像

作为一国之君，赵匡胤本应以律法和制度来统治百官万民，但是他却纵容自己的小舅子和大臣犯罪。

王继勋是彰德军节度使王饶的儿子，孝明王皇后的弟弟，宋太祖赵匡胤的小舅子。

据《宋史》记载，赵匡胤的这位小舅子“专以脔（luán）割奴婢为乐”。王继勋喜欢用刀把奴婢身上的肉，一片一片地切下来，以此为乐。由此可见，王继勋是一个十足的大变态。

有一天，王继勋府里的院墙因暴雨坍塌，可怜的家奴们逃出生天，跑到皇宫前告御状，控诉着他的兽行。赵匡胤大吃一惊，给王继勋的惩罚是：“削夺官爵，勒归私邸，仍令甲士守之，俄又配流登州。”

乍一看，赵匡胤对小舅子下狠手，但最终处理起来却是雷声大，雨点小。令人大跌眼镜的是，还没等王继勋上路前往流放地，赵匡胤就已改授其职为右监门率府副率（四品寄禄官）。

开宝三年（公元***0年），王继勋被任命为西京洛阳的行政长官，到任之后，变本加厉，凶性毕露，开始吃人。

王继勋剧照

“ 继勋残暴愈甚，强市民家子女备给使，小不如意，即杀食之，而棺其骨弃野外。女侩及鬻棺者出入其门不绝，洛民苦之而不敢告。”

看到这里，大家有没有觉得毛骨悚然？这家伙完全没有人性，是个十恶不赦的吃人狂魔。

王继勋如此明目张胆地鱼肉百姓，肆无忌惮地吃着同类，到底是谁给他的熊心豹子胆？答案是赵匡胤。

说到赵匡胤的特点，上述条友大都引经据典分析了，赵大的缺点。

那我就来说说赵匡胤的优点

1 武功高强

武功高强的皇帝，有拳法流传后世！

历史上，精于骑射能够御驾亲征的皇帝不少，刘邦、刘秀、刘备、刘裕、李世民、李存勖、赵匡胤、成吉思汗、康熙。

但真正武功高强，有拳法流传后世的，最出名大概就是赵匡胤了吧，太祖长拳闻名于世，对后期很多拳法都有影响，被誉为“百拳之母”。

乔峰聚贤庄一役，也使“太祖长拳”打出了威风。

2 宅心仁厚

善待柴氏皇族

自东汉献帝禅魏，魏封其为“山阳公”以后，魏灭蜀，魏禅晋，晋灭吴，投降之主都有封国，且以善终。

到此，以上就是小编对于沧州称重设备维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于沧州称重设备维修的2点解答对大家有用。