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1. 怎么辨别五常大米的真假？

怎么辨别五常大米的真***？

首先大家要明确什么是五常大米，很多人理解为产在五常的大米就叫五常大米，实际上不是这样，五常产的大米品种很多，长粒香，639、938、等等

我暂且认为题主问的是五常稻花香

先给出结论 五常稻花香米带有浓浓的米香味 淘米水是乳白色的非常浓 新米不用拆袋也能闻到米香味 煮制米饭过程中 满屋飘香 米饭黏度大 凉了又很筋道 米饭看起来油亮油亮的 剩饭不回生

稻花香属于长粒型，长度6-7.5mm，腹肚宽度在2.2-2.8mm附近，每一粒都有白节子，或大或小，收割的晚了 白节子的特征有的就不明显了。

而近似的掺***通常是用639也就是长粒香 长度相近，但是粒形略粗些，腹肚2.8-3.3mm左右，另外白节子很少 几乎是没有的

以磨米为例 （农民自己去磨米）

做色选，不做抛光，碎米多 ，出米率5个左右，大米成本价格能勾到6.5-6.8元/斤，当然不算人工费 我爹他们那代人 出力气算什么 哪有人工费这一说 普通包装 快递的话均价大概是1.6元/斤，也就是说，农户自产自销的五常稻花香在淘宝上售价低于8元的肯定有猫腻！可能有的商家搞促销 7块一斤 10斤还给包邮 ，新店开业揽人可以，但你长期这样 总赔本赚吆喝！这肯定有问题啊！这就涉及到掺***话题了

总而言之 一分钱一分货

以上 可逐一对比！！

如何分辩自己买的是不知道正宗的五常大米？

五常大米，经过媒体的渲染，引起很多人的注意，都想尝尝这种优质大米。但是往往很多人购买的五常大米吃了后有些让人失望，为什么呢？因为买的是***的，可能是别的区域大米冒充的，也可能是五常的大米掺杂外区域的大米而成。有什么分辩的好方法呢？

说实话，没有。为什么呢？五常大米之所以有名，是因为五常种植的稻花香2号，是专指这种15片叶、平均产量500多斤/亩的品种，种植面积大概只有十几万亩地吧，年产量很低。

就这样，一些不良商贩就收购五常种植的其他长粒型大米或者收购稻花香2号添加一些外区域种植的长粒品种来冒充五常的稻花香。尤其是稻花香在哈尔滨、绥化、吉林的榆树等地区都可以种植，但是很少种，产量太低易倒伏，多种植长粒型品种冒充。引起市场上的稻花香品质参差不齐，也不要迷信于一些拿着***拍照卖大米的。正宗的稻花香不会进入这么低端的市场的。

像网上说的一些分辩稻花香的方法基本没什么用，尤其是几块钱或者十几块就能买到的稻花香，想都不用想，肯定是***的。我建议如果您想吃好的大米，建议避开这几个炒作的比较火的品牌。泰来、饮马河、九台、柳河还有盘锦的大米也都不错，价格相对实惠，***的也少，盲目的追求稻花香没什么意义。我们黑龙江的都吃不到稻花香。

以上是我对这个问题的一些看法。如有不当之处请海涵。

五常大米全国出名，它产自黑龙江省五常市，有长粒香和稻花香两种，五常大米口感好，颗粒饱满，晶莹口剔透。可好吃怎么才能看标识做出判断买到好大米呢？一是通过标识判断，包装袋印有五常商标，这个商标是对符合标准的企业才能使用。二是必须印有五常市大米协会监制的字迹。三是必须有五常大米协会防伪标识，可以根椐标识查询大米的真伪和产地。另外，可用肉眼识别大米是否整齐，均匀，光泽度，有没有杂质。闻米有没有米香，有无***味。吃在嘴里口感好筋道，有淡淡的米香味。

海参是海参，正不正经就不知道了！这句话同样适合大米。网上传的一看、二闻、三搓、四泡......等等多种方法也基本不太靠谱。这届的黑龙江大米节上，我跟一位米商聊过类似的话题，他做大米生意快十年了，连他都不能保证只靠看外观、闻气味来辨别真***五常米。当然，个别防冒手法太低劣，连大米品种都用错的除外。这就又到原点上了，是大米不***，是不是五常产的除了卖家谁知道？市场是大米就套个五常米外包装，有还冒用五常名牌企业的包装。普通老百姓靠自己有限的农作物知识水平，辨别出真***的可能性不大。

剩下的就靠市规范和行业自律了。说实话，黑龙江好吃的大米不少，并非五常大米一家独香。自家大米明明不错，非冒用别人名字图个啥，自己创个品牌不好吗？图省事？图省创名的本钱？这回图省事的日子过到头了。哈尔滨马上要展开“五常大米”市场***行动了。发现一家收拾一家。

如果发现***五常大米可拨12315投诉

哈尔滨市市场监管局发布消息，为期五个月的“五常大米”市场***行动已经开始。哈尔滨此次重点严查的行为包括，违法使用“五常大米”地理标志名称（五常以外产地）违法使用专用标识、违法使用“五常大米”商标侵权行为。以上主要是检查售货商家等渠道。在生产环节同样有行动。重点查处非法印制“五常大米”商标等行为。另外，不正当竞争、虚***广告宣传等行为也在本次行动的查处范围。此次查处力度非常大，而且是从生产、销售的上下游追根溯源进行链式查办。而且要并案查处，一追到底。对查实的案件，将依法进行处罚，构成犯罪的要依法移送公安机关。

。买的没有卖的精，除了当地人、想都別想，让你亲眼看着，打出的米是产地，稻子就不知是哪的了，市场上更別装明白了，只要是东北的新米，你就烧高香了，什么是真的、自家吃的，不打药不用化肥，能给你个百八十斤的都是真朋友。

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