大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于硅胶石板模具加工的问题,于是小编就整理了1个相关介绍硅胶石板模具加工的解答,让我们一起看看吧。
食材:椰子油或黄油50克、细砂糖40克、全蛋液50克、椰浆或淡奶油40克、椰蓉110克
制作过程
1、选用椰子油或黄油50克,如果选用黄油,切成小丁后室温融化成液态。椰子油有天然的椰子香味,黄油则有浓郁的奶香味,更容易购买到,这两种任选一种就行。
2、黄油或椰子油融化之后,加入细砂糖40克,用硅胶铲翻拌均匀。
3、中等个头的鸡蛋1个,约50克,清洗干净鸡蛋外壳,打入碗内,用手工打蛋器搅打成均匀细腻的全蛋液,标准是不能有成块的蛋清。把搅打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黄油内,每次都搅打均匀后,再加入下一次,防止出现“蛋油分离”。
用室温水化开酵母。
步骤 2
加入面粉和盐,用刮刀搅匀,没有干粉即可。然后盖保鲜膜,室温放置半个小时。
步骤 3
半个小时后,用刮刀从边上拉面团往中间搅。这个过程一分钟就够了。再放置半个小时,再重复这个动作。
步骤 4
然后盖保鲜膜放冰箱里过夜,发酵出2-3倍大小。
步骤 5
在案板上多放面粉,分成四份,滚圆,回温40分钟。
步骤 6
食材:紫薯泥100g+100g(留做馅)、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g(留做拌馅)、黄油20g、酸奶适量(用做拌馅)
做法:
紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用。
1、后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大;
2、排气,分割8等份。滚圆,饧20分钟;
到此,以上就是小编对于硅胶石板模具加工的问题就介绍到这了,希望介绍关于硅胶石板模具加工的1点解答对大家有用。
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